Alternance - Commis de Cuisine H/F - Institut des Métiers Network - Lille
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Les missions du poste
IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.Pourquoi choisir l'IDMN ?Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du TravailAlternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembreRythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entrepriseDes partenariats solides avec des entreprises qui recrutentUn accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifsChez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir.
Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires en restauration des commis de cuisine en alternance.La formation se déroule au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq, avec une mise en pratique directe en entreprise. Tes missions en entreprise :Au sein de la brigade, tu participeras aux activités quotidiennes de la cuisine :Participation à la préparation des plats (préparations préliminaires, assemblage, envoi)Mise en place du poste de travail et gestion des produitsApplication des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireNettoyage et entretien du matériel et des espaces de travailTravail en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du serviceCe que t'apporte l'alternance avec IDMNUne formation diplômante et reconnueUne expérience terrain concrète en cuisineUn accompagnement tout au long du parcours par le CFA IDMNDes perspectives d'évolution dans les métiers de la restauration
Le profil recherché
Tu souhaites préparer une formation en alternance en cuisineDébutant·e accepté·eMotivé·e par l'apprentissage du métierCapable de travailler en équipe et de respecter un cadre professionnelOrganisé·e et impliqué·e dans ton travail
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Entretien des équipements