Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo Sante Medico Social

Sodexo est présent sur les établissements du groupe Ramsay à Lille (59) sur lesquels nos équipes de restauration confectionnent les repas destinés aux patients et aux personnels soignants.

Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en CDI à temps complet.
Vous serez rattaché au chef de cuisine, sous la responsabilité du responsable de site et au sein d'une équipe de passionnés (26 collaborateurs).

Votre rôle :
- Assurer la production culinaire chaude, dressage et envoi des préparations, en faisant preuve d'autonomie
- Être garant(e) du respect de l'offre mise en place
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Concocter des plats à partir de produits frais, locaux et de qualités
- Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convives
-En équipe réduite les week-ends, vous devez être autonome sur votre partie.

NOTRE PROPOSITION :
Horaires fixes : de 7h30 à 15h30 avec un week-end / 3 travaillé
Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT supplémentaire, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

VOTRE PROFIL, vous êtes :
-Passionné(e) avec une expérience significative en tant que Cuisinier
-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Experience: 2 An(s) - EN CUISINIER.E OU CHEF.FE DE PARTIE

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Créativité
• Autonomie
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits