Chef - Cheffe de Partie en Extra H/F - Brasserie du Vieux Lille

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Brasserie dans le vieux Lille. Cuisine avec des produits frais. Poste non salarié , Statut indépendant à prévoirVous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :- Mise en place du service et gestion des mises en place.- Réaliser les plats- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygièneRémunération : 19€ net de l'heureTravail en journée.Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène