Alternance - Équipier·ère Polyvalent·e de Restauration H/F - Institut des Métiers Network - Lille
- Alternance
- Institut des Métiers Network - Lille
Les missions du poste
IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !
Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.
Pourquoi choisir l'IDMN ?
- Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail
- Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre
- Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent
- Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs
Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.
IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir.
Pour un restaurant partenaire spécialisé dans la préparation de salades fraîches, bowls, wraps et plats équilibrés, situé à Lomme, IDMN recrute un·e Équipier·ère Polyvalent·e de Restauration en alternance.
Les missions du poste
- Participer à la préparation des ingrédients frais : découpe, cuisson, assemblage
- Composer les salades, bowls et recettes selon les standards du restaurant
- Assurer la mise en place et le réassort des postes de préparation
- Accueillir les clients, les conseiller et prendre leurs commandes
- Maintenir ton espace de travail propre et organisé
- Participer à l'encaissement et au service
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
Ce que tu gagnes
- Une formation diplômante et reconnue
- Une immersion dans un concept dynamique axé sur le fait-maison et les produits frais
- Des compétences variées : préparation culinaire, service client, organisation
- Un accompagnement personnalisé par l'IDMN
- Une montée en compétences rapide grâce à la polyvalence du poste
Le profil recherché
- Tu souhaites préparer un CAP ou une formation en alternance
- Dynamique, organisé·e et motivé·e
- À l'aise avec le contact client et le travail en équipe
- Rigoureux·se et capable de suivre des process précis
- Une première expérience en restauration serait un plus
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Gestion du réassort
- Recettes
- Encaissement
- Normes d'hygiène