Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Caulier

Notre établissement recrute un boucher H/F afin de rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions sont les suivantes :

Identifier les types et morceaux de viande
Découper, désosser, parer de la viande
Vider et nettoyer des bêtes
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Vous travaillez du Mardi au Samedi.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Gestion des commandes
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène