Plongeur H/F - la Chicoree
- CDI
- Télétravail accepté
- la Chicoree
Les missions du poste
L'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée
Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille.
La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible.
Missions :
Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel
Maintenir la propreté permanente de la plonge et des espaces cuisine
Participer au nettoyage des locaux et au respect du plan de nettoyage
Aider ponctuellement l'équipe cuisine sur des tâches simples de préparation (épluchage, rangement, réception de marchandises.)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Dynamisme
Sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensable
Ponctualité et fiabilité
Une première expérience en restauration est un plus, débutant motivé accepté
Package Salarial :
. Poste en CDI
. Temps plein ou temps partiel
. Statut : Employé
. Rémunération : 12,31€ par heure
. Avantages repas
. Participation au transport
. Mutuelle et Prévoyance
. Carte de réduction dans les marques des groupes Hôtels et Restaurants de Lille
Lieu et Horaires :
. Poste basé à Lille Centre (métro Rihour)
. Travail les week-ends et jours fériés
. La nature du poste exclue le télétravail
Poste à pourvoir ASAP
Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille.
La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible.
Missions :
Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel
Maintenir la propreté permanente de la plonge et des espaces cuisine
Participer au nettoyage des locaux et au respect du plan de nettoyage
Aider ponctuellement l'équipe cuisine sur des tâches simples de préparation (épluchage, rangement, réception de marchandises.)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Dynamisme
Sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensable
Ponctualité et fiabilité
Une première expérience en restauration est un plus, débutant motivé accepté
Package Salarial :
. Poste en CDI
. Temps plein ou temps partiel
. Statut : Employé
. Rémunération : 12,31€ par heure
. Avantages repas
. Participation au transport
. Mutuelle et Prévoyance
. Carte de réduction dans les marques des groupes Hôtels et Restaurants de Lille
Lieu et Horaires :
. Poste basé à Lille Centre (métro Rihour)
. Travail les week-ends et jours fériés
. La nature du poste exclue le télétravail
Poste à pourvoir ASAP
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Autonomie
- Réactivité
- Normes d'hygiène
- Plonge