Cuisinier H/F - France Travail

Rattaché(e) et sous l'autorité du chef de cuisine vous :-Respectez scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en oeuvre dans les restaurants (y compris enregistrement Epack) , en assurant le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail en suivant le Plan de Nettoyage et de désinfection inclus dans le PMS ( plan de maîtrise sanitaire)-Assurez la transformation des matières premières brutes et la mise en place-Préparez et réalisez les plats, maîtrisez les temps de cuisson, les assaisonnements , soignez les présentations en suivant scrupuleusement les fiches techniques mises en placeCOMPETENCES / APTITUDES- Capacité à travailler en équipe-Habileté et rapidité d'exécution-Méthode et organisation-Gestion du stress

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Compétences ménagères
• Gestion du stress
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• PMS