Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F - Sas Lesage Binot
- Alternance
- Sas Lesage Binot
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en apprentissage pour valider un Brevet Technique des Métiers Pâtissier. Vos Missions:- Pesée.- Réalisation de crèmes- Fonçage de tartes.. Montage d'entremets. - Gestion des stocks- Respect des règles d'hygiène.Votre profil:Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome.Le poste est à pourvoir à partir de septembre 2026.Vous travaillez du mardi au dimanche de 6h à 13h. Vos jours de repos seront les lundis et les jeudis.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Pâtisserie
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Réactivité
- Normes d'hygiène