Cuisinier H/F - Résidence Gambetta

Les missions qui vous attendentNous recherchons un cuisinier pour notre établissement afin de soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation de repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents.Vos missions- Participer à la production de plats de qualité, adaptés aux régimes et textures spécifiques des résidents - Aider à l'organisation et au contrôle des marchandises et des stocks - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et la méthode HACCP - Assurer, par délégation, certaines missions du Chef de Cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaireConditions d'emploi- 1 week-end travaillé sur 2 - Horaires en 12 heures et pauses, par roulementRémunération- 2 200,00 € à 2 420,00 € brut par moisAvantages sociaux- Participation aux repas et aux transports - Avantages sociaux : CSE, primesEntre 26400 € et 29040 € (bruts/an)Travail le WEQuel est le profil idéal ?Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Cuisine ou équivalent Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine, en restauration collective ou en établissement de santé Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Vous appréciez le travail d'équipe et avez le sens du service auprès des résidentsDébutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)CAP CuisineQuelques mots pour nous présenterBienvenue à la Résidence Gambetta !Un havre de paix dans un environnement convivial et dynamique.Située au coeur du quartier vivant et agréable de Wazemmes, à quelques pas du centre ville de Lille et à proximité des transports en commun et autres commodités, la résidence Gambetta bénéficie d'une capacité d'accueil de 89 résidents, d'un cadre de vie chaleureux et sécurisant avec jardin privatif et terrasse pour profiter des beaux jours.Notre résidence propose à ses résidents des courts ou longs séjours, avec notamment un accompagnement spécifique de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. Nous vous accompagnons et veillons à ce que vos besoins et vos souhaits soient connus, entendus et toujours pris en compte. Postuler Votre prénom* Le champ ne doit pas dépasser 250 caractères Votre nom* Le champ ne doit pas dépasser 250 caractères Votre email* Le champ ne doit pas dépasser 250 caractères Télécharger votre CV* 2 M0 maximum - Formats acceptés : JPEG, JPG, PNG, PDF, DOC, DOCX, ODTVotre message La limite de caractères autorisée est dépassée 4 000 caractères maximum *Champs obligatoiresJe souhaite recevoir des conseils carrière Envoyer ma candidature En cliquant sur "Postuler", vous acceptez nos et déclarez avoir pris connaissance de notre politique de protection des données.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène