Chef de Partie H/F - France Travail

Maison Lilloise en pleine expansion, recherche pour rejoindre son équipe en cuisine un(e) chef(fe) de partie .Poste à pourvoir rapidementConditions de salaire intéressantes et avantageuses

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• HACCP