Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F :Où ? Dans un restaurant Medico- social de La Metropole Lilloise(59), de 30 à 90 couverts où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 2 personnesSalaire ? 2000 € bruts Mensuels + 13 -éme Mois après un an d'anciennetéProfitez de vos soirées ! 35h du lundi au vendredi de 7h30 à 15h + 1 WE/2Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saisonAssurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Profil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPConnaissance Textures modifiées et régimes dissociésSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :Cdi temps completPoste à pourvoir rapidementNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entreprisePrimes diverses et variées Centres de formation internesComité d'EntrepriseAvantages en nature repasTenue fournieMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolutionVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- HACCP
- Sens de l’organisation