Vendeur en Fromagerie H/F - La fromagerie au coeur de Lille

Dans le cadre de son développement, une fromagerie artisanale située en plein coeur de Lille recherche un alternant pour rejoindre son équipe et participer à la vie du point de vente. Au sein d'un environnement convivial et exigeant, vous serez formé aux techniques de vente, à la valorisation des produits et au conseil client autour d'une gamme gourmande de fromages affinés, produits du terroir et spécialités sélectionnées avec soin.Missions :Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme, comprendre ses envies et le guider dans ses choix.Conseiller sur les différentes familles de fromages, leurs saveurs, leurs textures, leurs origines et les accords possibles.Participer à la mise en place du comptoir, à l'attractivité du rayon et à la bonne présentation des produits.Découper, peser, emballer et étiqueter les fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la tenue du point de vente tout au long de la journée : réassort, propreté, rangement et maintien d'un espace accueillant.Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en participant aux inventaires.Encaisser les achats avec rigueur et fluidité.Prendre part à l'animation commerciale : mise en avant des nouveautés, suggestions gourmandes et valorisation des saisonnalités.Travailler en lien étroit avec l'équipe pour garantir une expérience client irréprochable.Compétences recherchées :- Sens du contact et goût prononcé pour le service client- Intérêt marqué pour les produits fromagers et l'univers gourmand- Bonne présentation, courtoisie et aisance relationnelle- Rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à travailler debout sur des périodes prolongées, périodes froides l'hiver et chaudes l'été- Esprit d'équipe et sens de l'entraide- Organisation, réactivité et polyvalence- Envie d'apprendre rapidement au sein d'un commerce artisanal exigeantA savoir :Ouverture aux clients de 8h à 20h du mardi au samedi et de 8h à 15h le dimanche. Notre activité étant particulièrement soutenue les week-ends, une disponibilité les samedis et dimanches est indispensable. Merci de ne postuler que si cette organisation vous convient.Ce poste en alternance offre une belle opportunité d'évoluer dans un métier de passion, au contact direct des clients comme des produits. Une formation terrain complète vous permettra d'acquérir progressivement les bons réflexes commerciaux et les savoir-faire spécifiques au secteur fromager.

• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Animation commerciale
• Gestion du réassort
• Gestion d'un espace de vente
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation