Directeur Adjoint H/F - Paradis du Fruit

PARADIS DU FRUIT : FRAÎCHEUR, GOURMANDISE & CONVIVIALITÉChez Paradis du Fruit, notre mission est simple : offrir des expériences savoureuses, colorées et équilibrées dans une ambiance chaleureuse et détendue. Avec notre cuisine fraîche et inventive, nos jus vitaminés et nos desserts fruités, nous réinventons chaque jour le plaisir de bien manger.Travailler chez Paradis du Fruit, c'est...- Rejoindre une équipe dynamique où l'entraide et la bonne humeur sont essentielles- Évoluer dans un cadre qui valorise le bien-être et la qualité- Intégrer une enseigne en pleine expansion, portée par un groupe solidePARADIS DU FRUIT, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISEEn rejoignant Paradis du Fruit, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d'évolution au sein de notre réseau.
Vous avez le leadership et la capacité à soutenir un directeur dans la gestion d'un restaurant ? Rejoignez-nous au coeur de Paradis du Fruit !Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d'une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux à nos clients !En tant que Directeur Adjoint, vous serez responsable de :Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurantSuperviser et encadrer les équipes pour garantir une expérience client exceptionnelleParticiper à l'organisation et au bon déroulement du serviceContribuer à la gestion des stocks, des approvisionnements et à l'inventaireAppliquer et veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAnalyser les performances et proposer des actions pour atteindre les objectifs commerciauxVos défis :Accompagner le Directeur dans la gestion des opérations et la rentabilité du restaurantAnimer, motiver et former l'équipe pour garantir une ambiance de travail positiveGérer les plannings et la répartition des tâches pour optimiser l'organisation du serviceAssurer la fluidité de la communication entre les équipes de cuisine et de salleVeiller à l'application des procédures et à l'entretien des locaux

Expérience en management, idéalement dans la restauration ou le retailCapacité à travailler en étroite collaboration avec le Directeur et à prendre des décisions rapidesLeadership et capacité à motiver une équipeSens de l'organisation, de l'analyse et de la gestion des prioritésConnaissance des normes HACCP et de la gestion opérationnelle d'un restaurantLes avantages gourmands :Un univers frais, coloré et positif, à l'image de nos cartesDes primes sur objectifs pour les managersRepas complet offert à chaque début de service, équilibré et gourmand, pour garder l'énergie toute la journéeMutuelle et prévoyance inclusesUne ambiance bienveillante où l'humain passe avant toutFormation et mobilité interne pour évoluer à ton rythme-30 % de réduction pour continuer à te faire plaisir même en reposComme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.Vous êtes prêt(e) à accompagner le Directeur dans cette aventure gourmande ? Rejoignez-nous en tant que Directeur Adjoint !

• Norme QHSE
• Animation de la force commerciale
• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation