Crêpier Cuisinier H/F - les Amis du Polder

Notre établissement recherche un crêpier cuisinier H/F.

Vos missions sont les suivantes :

Préparer la pâte,
Cuire les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Assurer la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
Gérer les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
Entretenir votre poste de travail et respecte les normes d'hygiène
Proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes

Vos missions complémentaires sont les suivantes :

Faire les courses au marché pour approvisionnement (MERCREDIS ET SAMEDIS de 9h à 10h)
Préparer des mets simples : crêpes et croque-monsieur
Assurer le service au bar - boissons, cafés, snacks - et proposer des ventes additionnelles (produits locaux bio)
Prendre les commandes et encaissements éventuels (gérés en majorité par les bénévoles)
Participer à l'entretien : vaisselle et nettoyage des espaces

Vos horaires :

Mardi de 16h à 20h
Mercredi de 9h à 20h
Jeudi de 16h à 20h
Vendredi de 16h à 22h
Samedi de 9h à 16h + 1h d'entretien

Experience: 2 An(s) - RESTAURATION SIMPLE (crêpes, snack)

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

• Service client