Assistant Maître d'Hôtel H/F - Somarene

Le Novotel Lens Noyelles est hôtel 4* de 81 chambres, disposant d'un restaurant "Le bleu", d'une magnifique terrasse, d'un bar et salles de réunion.

L'empathie, le partage, la rencontre, l'humain sont au coeur de notre philosophie.

Nous recherchons un assistant maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la supervision des serveurs et du personnel de service, de l'accueil des clients et de la gestion des réservations. Nous recherchons quelqu'un qui a une excellente présentation, une attitude professionnelle . L'assistant maître d'hôtel devra également veiller à ce que les normes de qualité et de service soient maintenues à tout moment et à ce que les clients soient satisfaits.

Vos missions :
Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
Gestion de caisse
Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
Seconde le Responsable du Restaurant
Contrôler l'organisation, la répartition des taches.
Gestion de caisse
Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.
Mettre en place et faire respecter divers process

Compétences Requises :
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
Animateur d'équipe & leadership
Sens de l'accueil, du service et de la qualité
Maitrise de l'anglais
Appétence pour le terrain

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Anglais
• Gestion des réservations