Les missions du poste

Nous recherchons un/une second(e) de cuisine pour venir renforcer notre équipe

Dans un cadre agréable, vous épaulerez le Chef dans la création de la carte et la bonne réalisation des différentes recettes, vous réaliserez la mise en place des menus, l'envoi des plats pour le service, l'entretien des locaux et vous superviserez à l'application de la bonne marche en avant et les normes HACCP (hygiène).

Une cuisine bistronomique avec des produits locaux de belle qualité sont proposés à nos clients. Nous organisons régulièrement des soirées dégustation de vins, barbecue, à thème.

Nous sommes ouvert midi et soir du Mardi au Samedi, fermé le Dimanche et Lundi. CDI 39h/hebdomadaire.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Lille