Chef de Partie Garde Manger - Cheffe de Partie Garde Manger H/F - Hotel L'arbre Voyageur

Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé.

Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe.

Fort d'une formation en cuisine et d'un BTS en Restauration, vous avez déjà rune expérience dans un restaurant gastronomique confirmé.
La gastronomie est votre passion et vous êtes organisé, méticuleux et créatif.
Dans le cadre de l'organisation de la brigade du JANE, vous serez force de proposition auprès du Chef pour proposer des plats et participer à la nouvelle carte pour toute la partie Garde Manger.

2,5 jours de repos par semaine dont tous les dimanches.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité