Barman - Barmaid d'Envoi en Brasserie H/F - la Bigarade

Notre brasserie recherche un(e) Barman / Barmaid rigoureux(se) et réactif(ve) pour assurer la préparation et l'envoi des boissons à destination de la salle, en coordination avec l'équipe de service.

Vos missions principales
Préparer l'ensemble des boissons chaudes et froides commandées par la salle (cafés, thés, softs, bières, vins, cocktails simples, etc.)
Assurer un envoi rapide, soigné et conforme aux commandes
Veiller à la bonne organisation et à la propreté du poste bar
Anticiper les besoins du service et assurer le réassort permanent des produits et consommables
Gérer les stocks du bar et signaler les besoins de commandes
Travailler en étroite collaboration avec les serveurs et serveuses pour garantir la fluidité du service
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes

Profil recherché
Expérience en brasserie, restauration ou au poste de barman appréciée
Bonne connaissance des préparations de boissons chaudes et froides
Rapidité d'exécution, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à gérer les périodes de forte activité avec efficacité
Esprit d'équipe et bonne communication avec la salle

Nous proposons
Un poste clé au coeur de l'organisation du service
Une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant
Rémunération selon profil et expérience

Type de contrat
CDI
Temps plein

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.