Manager Opérationnel - Responsable de Point de Vente H/F - Ven 2

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) manager opérationnel(le) pour prendre la responsabilité de notre point de vente (petite équipe d'environ 4 à 5 personnes)

Type de contrat : Temps plein
Prise de poste : mai ou juin selon disponibilités
Rémunération : Selon profil

Organisation :
Poste du mardi au samedi, principalement en journée. Coupures très rares.

Vos missions :
Véritable pilier du point de vente, vous en assurez la gestion globale en toute autonomie :

* Encadrer, animer et accompagner une équipe de 4 à 5 personnes
* Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel (recrutement, intégration, formation)
* Superviser les opérations quotidiennes : préparation, service, qualité produit
* Garantir une expérience client irréprochable
* Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Suivre les performances du point de vente et proposer des axes d'amélioration

Profil recherché :

* Expérience confirmée en management en restauration rapide
* Leadership naturel et sens des responsabilités
* Autonomie, organisation et esprit d'initiative
* Forte implication opérationnelle (présence terrain indispensable : préparation & service constituent une grande partie du poste)
* Excellent sens du service client
* À l'aise avec la gestion d'équipe et les imprévus du quotidien

Ce que nous offrons :

* Un poste à responsabilités avec une grande autonomie
* Un environnement dynamique et en pleine croissance
* Une équipe à taille humaine
* Des horaires rares en restauration rapide
* La possibilité de vous investir durablement dans le développement du concept

Vous avez envie de piloter votre propre point de vente comme un(e) véritable entrepreneur(se) ? Rejoignez-nous en nous envoyant votre candidature !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Analyse comportementale des utilisateurs,Gestion des fournisseurs et des commandes,Gestion des relations clientèle,Argumenter les choix de gestion devant la direction,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire,Gérer les paiements électroniques,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.