Chef de Rang H/F - BKI

Le restaurant Aromat de LOOS recherche un(e) chef de rang ayant une excellente maîtrise en découpage et techniques de démonstration à l'assiette.
Vous managez l'équipe de serveurs en salle.
Maîtrise du service à l'anglaise, à la française, à la russe.
Le restaurant est ouvert 7/7.
Environ 50 couverts le soir en semaine, et jusqu'à 150 couverts le week-end.

Experience: 1 An(s) - Sur ce poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Management d'équipe