Les missions du poste
Actual Lille recherche un cuisinier(e) de collectivité (h/f) pour un de ses clients.Vous êtes à la recherche d'un poste en tant que cusinier(e) de collectivité ? Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, cette annonce est faite pour vous !
Rattaché(e) au / à la chef(fe) gérant(e), vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.
Le profil recherché
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Rattaché(e) au / à la chef(fe) gérant(e), vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.