Cuisinier - Mairie de Seclin H/F - 59

L'agent participe à la préparation des repas quotidiens au sein de l'équipe de production de la cuisine centrale et assure l'entretien des locaux de production culinaire.

- L'agent réalise des préparations en fonction des fiches techniques tout en respectant les procédures d'application.
- Il procède à la vérification des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc)
- Il applique les protocoles du plan de nettoyage et de désinfection.