Alternance CAP - Commis de Cuisine - Restauration Collective H/F - 59

L'OF-CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, du management, du commerce, et de l'assistanat commercial.
Nos formations sont orientées vers la pratique et l'employabilité, grâce à un rythme en alternance (1 jour en formation / 4 jours en entreprise)
IDMN accompagne chaque alternant dans la recherche d'entreprise, le suivi pédagogique et la réussite à l'examen, dans un environnement bienveillant et encadré par des formateurs issus du terrain.Tu apprendras à préparer des repas en quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'un grand groupe de restauration collective.

Missions :

- Épluchage, découpe et préparation des ingrédients ;
- Participation à la cuisson et au dressage ;
- Service et plonge ;
- Nettoyage et rangement des locaux.