Boulanger - Patissier H/F - 59

Vous effectuerez les tâches suivantes :

- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains

- Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries...

- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur

- Gérer les plannings de fabrication et de vente

- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages

- Préparer les commandes clients