Agent de Restauration Collective H/F - 59

Description du poste :

La Clinique la Mitterie recherche un AGENT POLYVALENT (H/F) en cuisine pour des remplacements jusqu'à fin décembre dans un 1er temps.

Possibilité de contrat sur du long terme.

Missions

Sous la direction des cuisiniers, vous intégrez une équipe de 11 personnes

Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas et de nettoyage nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective :

plonge mécanique et manuelle,
évacuation et tri des déchets
épluchage, nettoyage, tranchage des denrées alimentaires
préparation des plateaux repas en respectant les régimes alimentaires des patients,
respect du système HACCP
Horaires postés : 13h-20h45/ 6h30-15h30

Les Week ends sont travaillés à hauteur d'un week-end sur deux et les jours fériés également.

Qualités requises

Esprit d'équipe, gestion des priorités, sens de l'organisation

Rigueur et rapidité

Qualifications

1ère expérience en restauration collective exigée

Si vous bénéficiez de l'HACCP c'est un plus !

Chaque repas compte : rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez !

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Lieu du poste : En présentiel