Assistant Manager en Restauration Rapide - Alternance H/F - 59

L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail du niveau III, Niveau V (CAP, BAC, Bac +2) au NIVEAU VII (Master) dans les domaines de la vente, Management, Commerce, Assistanat commercial.

Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens)

Implantée à Montpellier,Lyon,Toulouse,Bordeaux depuis 2015, l'Institut ouvre son cinquième établissement sur VILLENEUVE D'ASCQ, notre offre de formation par apprentissage tout au long de l'année et sur des périodes de 12 mois seulement répond aux besoins et aux nécessités constantes des entreprises. Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise.Le CFA Institut des Métiers Network de Lille, en partenariat avec une grande enseigne de restauration rapide, recherche un(e) apprenti(e) Assistant(e) Manager d'unité marchande motivé(e) et prêt(e) à relever de vrais défis sur le terrain !

Tes futures missions :

- Animer et encadrer les équipes en salle et en cuisine pour garantir une ambiance de travail positive et dynamique.
- Veiller à la qualité du service et des produits pour offrir la meilleure expérience client possible.
- Participer à la gestion quotidienne du point de vente : suivi des stocks, planification des plannings et optimisation des performances.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité, indispensables dans l'univers de la restauration.
- Contribuer à l'animation commerciale en proposant des actions pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.

Rejoins une équipe qui bouge, découvre les coulisses du management et développe tes compétences dans un environnement formateur et stimulant !