Commis - Commise de Cuisine H/F - 59

Brasserie - Musée des Beaux-Arts de Lille
Description du poste :
Notre établissement, installé au coeur du Musée des Beaux-Arts de Lille, recherche un commis de cuisine pour renforcer une brigade efficace, structurée et dotée d'un sens aigu de la mise en place.

Missions :
- Participation à la mise en place quotidienne
- Préparations froides, taillage, assemblages, soutien au chef de cuisine
- Dressage précis des assiettes selon les standards de la maison
- Entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP
- Collaboration avec l'équipe vente lors des pics d'activité
Conditions :
- Contrat : CDI 35h/semaine
- Horaires : uniquement en journée
- Repos hebdomadaire : lundi et mardi
- Lieu : Brasserie du Musée des Beaux-Arts - Lille centre
Profil recherché :
- Motivation, sens du détail et rigueur
- Esprit d'équipe et gestion sereine du stress
- Envie de progresser techniquement
- Une première expérience en cuisine est appréciée
Nous offrons :
Un environnement de travail privilégié au sein d'un cadre culturel unique, une équipe engagée, et un rythme stable sans services du soir.
Candidature :
Envoyer CV + courte lettre de motivation