Alternance - Employé de Restauration H/F - 59

Altern Emploi est un CFA implanté en plein coeur de Lille, au 9/11 rue Léon Trulin, et accompagne les jeunes depuis plus de 20 ans dans leur réussite professionnelle.

Nous formons chaque année des centaines d'alternants, du CAP au Bac +3, dans des domaines variés : commerce, administratif, vente, logistique, service à la personne, restauration, et bien d'autres.

Notre mission : vous proposer une alternance qui vous correspond, un suivi personnalisé, et un accompagnement complet du début à la fin de votre parcours.

Rejoindre Altern Emploi, c'est intégrer un CFA humain, dynamique et engagé dans la réussite de ses apprenants.Un restaurant partenaire situé à Lille recherche un(e) alternant(e) pour intégrer son équipe en salle et/ou en cuisine.

Vos missions :

En cuisine :

- Préparation des ingrédients (légumes, garnitures, bases simples)
- Aide à l'assemblage des plats
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mise en place avant service

En salle :

- Accueil et installation des clients
- Prise de commandes
- Service à table et débarrassage
- Aide au nettoyage et à la mise en place

Un poste polyvalent idéal pour découvrir l'envers du décor d'un restaurant et monter en compétences sur deux domaines.