Assistant Manager en Restauration en Alternance H/F - 59

ECOR et ECAR sont des écoles de commerce et d'assistanat éco responsables du groupe Collège de Paris. Attachée aux valeurs d'excellence et de qualité pédagogique du Collège de Paris, ECOR et ECAR s'associent aux valeurs des nouvelles générations en termes d'éco responsabilité.

Aujourd'hui, l'un de nos partenaires basé dans le 59, recherche un(e) alternant(e) assistant(e) manager dans le cadre d'un contrat d'alternance d'une durée de 2 ans.En tant qu'assistant(e)manager en restauration, vous serez en charge de plusieurs missions :

- Assister / seconder le manager d'équipe dans la gestion du site, - Gestion des plannings et absences,

- Formation des nouveaux collaborateurs,

- Gestion des réclamations clients,

- Une certaine polyvalence est attendue sur le poste car parfois besoin de prendre en charge de la caisse.