Chef Boucherie H/F - 59

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Mission

- Gérer et manager l'équipe en place.
- Renouveler et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin.
- Préparation et découpe de la viande, avec une qualité et une sécurité alimentaire irréprochables.
- Réaliser les commandes spécifiques des clients.
- Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis
- Définition du coût matière des produits fabriqués.
- Présentation du rayon et mise en avant des produits.
- Mise en place et suivi des opérations saisonnières.
- Accueil et conseil client.