Boulanger - Boulangère H/F - 59

Maxime Brice propose un concept 100% Boulangerie/ 100% Artisanale.

Dans le cadre de notre accroissement de boulangeries, nous sommes à la recherche d'un boulanger h/f pour la future boutique de La Madeleine.

Vos Missions:

- Assurer la Cuisson des Pains, Viennoiseries et Brioches.

- Production de Baguettes, Pains Spéciaux

- Production de pâtisseries boulangères types flans et cakes.

- Production de la viennoiseries/ Tourage PLF

- Gestion de l'état des stocks

- Identifier les besoins en approvisionnement

- Garantir le Respect des Règles d'hygiène et de sécurité

Votre Profil:
Dynamique et rigoureux.

Horaires de travail : 22h - 6h20
Repos lundi et jeudi