Formatrice ou Formateur Boulangerie Viennoiserie Patisserie H/F - 59

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !Activités / Missions

Nous recherchons pour le Pôle Performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie Viennoiserie & Pâtisserie.

Rattaché(e) à la base de Chaulnes, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets :

Montée en Compétence des collaborateurs

- Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité de votre rayon d'expertise,
- Former / Accompagner, en salle et sur le terrain, les collaborateurs sur les domaines liés à leur métier : mise en oeuvre (du précuit/pré-poussé à la fabrication en passant par le cru surgelé), organisation, gestion, implantation, assortiment, animation...

Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)

- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité

- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration

Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon

- Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris
de l'Enseigne dans la gestion du rayon

Mobilité sur toute la région Hauts de France (59-62-80-02-60) à prévoir plusieurs jours dans la semaine (avec découchage).