Formation en Alternance - Certification Spécialisée en Traiteur H/F - 59

Campus ProPassionné(e) par la cuisine et l'organisation d'événements ?

Intègrez notre certificat de spécialisation traiteur en alternance !

Vos missions :

- Concevoir et réaliser des prestations traiteur pour divers événements (mariages, séminaires, cocktails, etc.)

- Organiser un buffet, un cocktail, un service événementiel

- Maîtriser la réalisation de pièce traiteur sucrées et salées

- Développer ses compétences en gestion des stocks et en approvisionnement

- Acquérir des techniques de dressage et de présentation haut de gamme

- Travailler en équipe et en coordination avec les autres professionnels de la restauration