Maître d'Hôtel H/F - 59

Manpower LILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur des services aux entreprises, un Maître d'hôtel (H/F)

EVENEMENT LILLE PALAIS DES CONGRES

Le Maître d'Hôtel est responsable du bon déroulement du service en salle. Il coordonne le travail de l'équipe de salle, veille à la qualité de l'accueil et du service client, et s'assure de la satisfaction globale des clients tout au long de leur expérience.

Postuler avec CV à jour

Profil recherché
Compétences techniques :
-Excellente connaissance du service à table et des règles de savoir-vivre.
-Maîtrise des techniques de service à l'assiette, à la française, etc.
-Connaissance des vins, menus, produits, et éventuellement d'une carte gastronomique.
Qualités personnelles :
-Sens du service et de l'accueil
-Leadership et autorité naturelle
-Bonne gestion du stress
-Diplomatie et aisance relationnelle
-Sens du détail et de l'excellence
Formation :
-Bac professionnel Restauration ou BTS Hôtellerie-Restauration
-Expérience significative dans la restauration haut de gamme ou gastronomique requise