Vendeur Aide-Pâtissier en Alternance sur Lille H/F - 59

Campus ProTaches primaires :

Installer le magasin

Mettre en place la vitrine Compter la caisse matin et soir

Préparer les commandes Faire les crèmes (respecter les quantités et la qualité)

Assurer la production des gâteaux (respecter les quantités, la qualité, la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités

Entretenir son poste de travail et son matériel

Accueillir, informer, servir et encaisser le client Répondre au téléphone

Faire et passer commande navette quotidienne (Gambetta)

Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries

Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée

S'occuper des poubelles

Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)

S'assurer de la disposition des produits frais et du matériel pour le lendemain

Assurer la rotation des tenues pour l'équipe

Taches secondaires :

- Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients

Plaquer, Faire pousser les cramiques Mettre en vente les cramiques

Réceptionner, vérifier, ranger (attention à la rotation) les commandes - Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer

Poste pour un contrat d'apprentissage !

Devenez vendeur/vendeuse en boulangerie.

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e), en alternance, à la relation clientèle et la fidélisation des clients, la connaissance produits, la gestion des stocks, la démarque.

Validez un Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin à raison d'une journée de cours par semaine sur Lille-Hellemmes et 4 jours en entreprise.

Salaire : % du Smic en fonction de l'âge