Cuisinier H/F - 59

Rejoindre le Ministère des Armées, c'est rejoindre une communauté de 275000 personnes exerçant leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur le territoire. Le Ministère des Armées emploie, outre les militaires, plus de 60000 civils en France et à l'étranger.Au sein du cercle FRERE, succursale de restauration du pôle Lille-Dunkerque du Gropement de Soutien Commissariat de Lille (59), composé d'une trentaine d'agents civils et militaires, vous participer à la préparation , la production et la distribution des repas.

Vos missions :

- Participer à la préparation, la production et distribution des repas

Entretenir et nettoyer le matériel, les locaux dans le respect du protocole

Respecter les plannings de fabrication et les fiches techniques

Appliquer les procédures HACCP (Hazard Analysis Cristal Control Point) durant toutes les étapes de la production et de la distribution des repas.

Appliquer les mesures de la loi EGALIM.

Profil recherché/

Vous souhaitez intégrer une formation de CAP/BEP en apprentissage fans la filière restauration "cuisinier" à la rentrée 2025.

Dynamique, polyvalent et organisé, vous aspirez à developper des compétences techniques et un savoir-faire dans la restauration.

Vous avez l'envie d'accroître votre capapcité de travail en équipe au contact de civils et militaires engagés.

Vous appréciez être au service et au contact de la clientèle.

Rencontrez nos ambassadeurs et découvrer tous les métiers du Ministères des Armées :

https://www.civils.defense.gouv.fr

https://www.myjobglasses.com