Cuisinier - Cuisinière H/F - 59

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Cuisinier motivé(e) et organisé(e), capable de participer activement à la vie culinaire de notre établissement.

Vos missions :
- Préparer la liste des produits et sélectionner les meilleurs fournisseurs et marchés
- Gérer l'approvisionnement et le stockage : inventaires, réception, contrôle qualité et suivi des stocks
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser tout type de plats : à la carte, entrées, plats, desserts, sauces.
- Assurer le dressage des assiettes et l'envoi en salle
- Créer et adapter recettes et menus en fonction de l'offre de l'établissement
- Répartir le travail en cuisine et encadrer l'équipe
- Former les commis et organiser les plannings

Spécialités de la maison - Grillades
- Burgers
- Plats variés et savoureux

Conditions de travail :
- Service midi et/ou soir (amplitude horaire : 11h00 - 22h30)
- Salaire selon expérience

Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaitée
- Autonomie, créativité et esprit d'équipe
- Rigueur et sens de l'organisation

Poste à pourvoir immédiatement - Rejoignez-nous et mettez votre talent culinaire en valeur !