Responsable de Production H/F - 59

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Nous recrutons un RESPONSABLE PRODUCTION ORDONNANCEMENT DE L'ATELIER DE DECOUPE H/F pour une entreprise familiale spécialisée dans le négoce de viande porcine en gros. Le poste est un CDI, basé à une dizaine de km à l'ouest de LILLE, et à pourvoir pour MI-AOUT.

1- Pilotage de la production
- Organiser, coordonner et superviser l'activité de l'atelier de découpe de viandes en garantissant la qualité, les délais, les coûts et la sécurité.
- Assurer le respect des normes
- Coordonner les flux physiques
- Superviser les équipes
- Veiller au respect HACCP et hygiène
- Interagir avec le service qualité
2- Piloter l'ordonnancement
- Piloter l'ordonnancement et optimiser les moyens humains et matériels pour répondre aux commandes clients
- Établir le planning journalier de production
- Anticiper les besoins
- Ajuster les plannings en temps réel
3- Amélioration continue & reporting
- Suivre les indicateurs de performance
- Identifier des axes d'amélioration
4- Management
- Animer et motiver les équipes
- Gérer plannings et formations